Le Sénégal est un pays situé en Afrique de l'Ouest, avec une superficie de 196 710 km2. En 2021, sa population était d'environ 16,9 millions d'habitants.
Selon la FAO, au Sénégal, 1 million de personnes souffraient de sous-alimentation en moyenne entre 2020 et 2022, soit 5,7% de la population.
(Sous-alimentation : consommation alimentaire habituelle insuffisante pour fournir l’apport énergétique alimentaire nécessaire à une vie normale, active et saine.)

  • Indice de développement humain (IDH) Sénégal 2021-2022 : 0,511 (indice faible - 170ème pays, parmi les 191 répertoriés).
  • IDH Luxembourg 2021-2022 : 0,930 (indice très élevé - 17ème pays, parmi les 191 répertoriés).
  • IDH Afrique subsaharienne 2021-2022 : 0,547 (où se situent 5 de nos 6 partenaires)
  • IDH Monde 2021-2022 : 0,732

Depuis 1990, les Nations Unies ont mis en place l’indice de développement humain (IDH). C’est une mesure globale qui prend en considération 3 dimensions fondamentales du développement humain : vie longue et en bonne santé, connaissances et niveau de vie décent.

Toujours selon les Nations Unies, au Sénégal, en 2019, 38,5% de la population vivait avec moins de 1,90 dollar par jour et se trouvait donc en situation d’extrême pauvreté. La pauvreté étant la première cause de la faim.