Dans le contexte actuel de crise alimentaire mondiale, la recherche de la souveraineté alimentaire est très clairement avancée comme une solution durable. Dans un pays tel que l’Ethiopie, cette question constitue un enjeu très important. En effet, même en cas de récoltes abondantes, comme lors de la campagne 2006-2007, le pays doit faire appel à l’aide alimentaire internationale: 150.000 tonnes en 2007 pour satisfaire les besoins de près de 1,3 millions de personnes.