La sécurité alimentaire constitue un enjeu important pour la plupart des pays en développement, en particulier pour les pays d’Afrique subsaharienne. Cependant, si depuis la crise alimentaire de 2008, la conviction reste profonde que la sécurité alimentaire passe par la promotion de l’agriculture, force et de reconnaître que des divergences importantes demeurent quant au type d’agriculture à priviliégier. Le débat porte essentiellement sur le choix, dans les politiques agricoles, entre deux modèles : l’exploitation agricole famillale d’une part et l’entreprise agricole à tendance capitaliste d’autre part, connue en Afrique de l’Ouest sous la dénomination « agro-business ou agro-industrie ».